Een wit of een bruin ei? Welke heeft jouw voorkeur? Nu Pasen eraan komt leek het ons een goed idee om eens op zoek te gaan naar de verschillen met twee Groningse eierboeren: Lalkens en Thybaut. Smaken de eieren verschillend? Is het ene ei beter is dan het andere, bijvoorbeeld voor het milieu? En waarom eten Nederlanders en Belgen liever bruine eieren, terwijl de rest van de wereld liever witte eieren eet? Welkom bij dit Groningse eicollege!
